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歐盟采取海洋生物毒素生物檢測法
2011-5-19 14:56:32

      歐盟已確認,從2010年夏季開始,目前的海洋生物毒素生物檢測法將被一套更為可靠的化學方法取代.,即使用化學檢測法取代小鼠生物檢測法(MBA)來檢測雙殼貝類(如蚌類、海扇、牡蠣或扇貝)是否存在腹瀉性貝類海洋毒素。

  新檢測機製預計於2011年7月實施。該提案已得到了歐盟食品鏈和動物衛生常設委員會(SCoFCAH)成員國的認可。該檢測方法已由歐盟參考實驗室認定對海洋生物毒素測定有效,其保證了對消費者健康的充分保護,而沒有生物測定的缺點。

  歐委會去年對MBA檢測法的有效性提出了擔憂。歐洲食品安全局的一項調查結論認為,MBA無法檢測出大大低於EU限值濃度的毒素,因此不能用以監測親脂性生物毒素的商業加工效果。

  作為新檢測方法的一部分,歐盟已提出了一項標準操作程序(SOP)。其目的是詳細製定通過液相色譜-串聯質譜(LC-MS/MS)法測定貝類毒素軟海綿酸(OA)、蛤(扇貝)毒素(PTX)、氨代螺旋酸貝類毒(AZA)和蝦夷扇貝毒素(YTX)族毒素的方法。

  該方法可用於測定活體、冷凍和經處理的“被感染(spiked)和/或天然汙染”軟體貝類中的親脂性海洋生物毒素。

 

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